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2018年11月に製造免許を取得、都内板橋区で操業している小さなクラフトリキュールメーカー。東京小笠原で収獲された青唐辛子をたっぷりと使用。青唐辛子の香りと旨味のある辛味が特徴です。トマト系のカクテルと相性抜群。ホットソースの代わりにも!(メーカー案内文より)

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